作为与每个人的饮食息息相关的重要领域，商用厨房设备行业正在进行着一场潜移默化的革命。随着大众生活水准的不断提升，对餐饮的多样化需求日趋旺盛，这就导致餐厅、酒店里最重要的厨房基础设施：商用厨房设备，也必须进行多技术产品的引进和多方向发展。这种发展具体细分来看分为： 1、产品品质的

商用厨房设备餐馆、酒店，食堂应用范围广，市场前景一直被业内看好。据了解，目前中国厨卫商用厨具厂商有1000多家，而具备一定竞争规模的生产企业不到50家，其余均为规模较小的拼装工厂。面对巨大的市场发展空间，这些企业迫切需要转型升级。那么，未来商用厨具市场又有哪些趋势，需要企业提前做好准备呢?2017年，商用厨具市

20世纪80年代，短短的20几年开展时刻，厨具职业已成为朝阳职业，进入一个从快速增加到逐步成熟的质变阶段。我国约有13亿人口，厨具作为家庭必需生活用品，商场空间是极其庞大的。近年来我国厨具商场出售量以35%的速度在上升。?? 近年来，我国厨具设备工业呈现了如下一些新的开展趋势：信息技术的开展给企业带来了机遇与挑战

伴随着国内餐饮、酒店行业、连锁餐饮的发展，厨房设备得到快速更新，产品的种类和创新模式越来越丰富，新媒体营销时代来临，传统行业面临着巨大的机遇和挑战。在现代的社会里，体现了食以厨为先的美食的烹饪工具时代，看出了厨房厨具的重要性。细看近代厨具行业的发展，从70年代开始，城市广泛使用窝蜂煤炉，80年代开始使用

1、洗碗机 常见故障和检查方法洗碗机常见的故障是可以接通电源，但是不启动，出现这种情况的时候，我们需要排查一系列的行程开关和电磁开关、浮球开关、查看档位时自动还是手动，检查上下水电磁阀信号确保锅炉水位过低，一般的情况下，洗碗机的故障和保养没有直接的关系，有些是由于操作的人员对洗碗机不熟悉造成的操作不当

燃气灶作为我们厨房必不可少的配备，虽然这几年电磁灶的兴起，使得燃气灶市场下降了不少，但是燃气灶始终是主流，炒出来的饭菜要比电磁炒的要好吃很多。基本每家每户都是采用燃气灶来烹饪，由于需要使用到天然气来连接输气，所以危险系数会高一些，所以燃气灶安全性能非常重要。消费者除了购买燃气灶还有关系安全性能外还要

餐饮行业要想获得成功，和很多方面有密切的关系，从比较基础的厨房设备选购来看，就一定要挑选好了。那么该如何选择正确的选择的商用厨房设备呢？ 商用厨房设备的选购应该符合其生产的发展需求，应该根据其生产经营的长远规划，明确厨房各式设备添置的程序步骤、购置计划和

厨房设备每天都在频繁的使用中，你是否保养过呢?有人一听表示很惊讶，不会吧，厨房设备还需要保养?大家细想各家各户的小汽车，每天伴随着你上下班，都要定时保养。那么，天天使用的厨房设备，为什么就不需要保养呢?厨房设备是怎样进行保养的呢？各大餐饮店的厨房设备每天都在使用，都难免少